配料表：
详细做法：
STEP1、皮蛋先煮下
STEP2、把煮好的皮蛋切开，
STEP3、半个做鱼身，半个去掉蛋黄，用蛋白做鱼尾
STEP4、如图摆好鱼的造型，用胡萝卜做鱼眼睛，香菜叶做水草，小红椒切小段放盘子中间，
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