热菜家常菜
盐焗鸡
大家可能疑惑为什么我会发现这么多问题，因为下厨房的电饭锅盐焗鸡食谱都是说把鸡腌制好，把葱姜放入锅底把鸡放上，不加油不加水，按下煮饭键30分钟就完成，这种煮法应该只适用于那种功能性的电饭锅，而我们这种只有煮饭，保温一键到底的，是要加一点水让它有足够蒸气来焗这个鸡。(记住不要偷懒，贪多，你一次性放多了水把鸡给泡了，估计要成鸡汤的。一定要有耐心，慢慢加，分次加。
配料表：
- 三黄鸡 （半只）
- 盐焗鸡粉 （半包）
- 葱 （3根）
- 姜 （8片）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、准备一个这样的电饭锅
STEP2、清洗干净鸡，晾干水分，放盘子里均匀抹上半包盐焗鸡粉，套保鲜袋放冰箱放置5小时(味道适中)【如果要再咸的话要腌制更长的时间】
STEP3、在锅内抹层食用油，就表面抹点就好。铺上姜、葱放入腌制好(皮朝底)盖上锅盖，按煮饭按钮。(哈哈哈，是否3分钟内就跳成保温了呢？还没吧？按也按不去了是吗？嗯，那就对了。遇到这种情况怎么办呢？买电饭锅时候都配有量米明小杯，那杯装杯大概3分之2水沿着锅边倒入锅内，盖上锅盖，按煮按钮。好了，饭锅直冒水蒸气了是吧，告诉你，很快又跳保温了呢。跳保温之你打开锅盖把翻面，又倒入同样水，盖上盖，按按钮继续煮，重复这步骤几，你会发现变小了，是否)
STEP4、确认熟了之后，拿出来放凉
STEP5、放凉后手撕一下就可以开吃了
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