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热菜家常菜

向往的生活黄磊老师版三杯鸡

2022-03-19 10:41:07

这是制作步骤,所需材料用量没有具体的数量,大家可以根据实际情况操作,喜欢的调料可以根据自己喜欢的量选择多放或者少放,根据我的经验,做饭随意点,太刻意要求,反而做出来的味道没那么好

配料表:

  • 鸡腿 (1只)
  • 九层塔 (1把)
  • 米酒 (适量)
  • 姜 (3片)
  • 大蒜 (根据你喜欢的量加)
  • 葱 (根据你喜欢的量加)
  • 蒜 (根据你喜欢的量加)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (一点)
  • 冰糖 (少许)

详细做法:

STEP1、热锅冷油,放入葱姜蒜煸香,加入切好的鸡块炒至变色

向往的生活黄磊老师版三杯鸡

STEP2、放适量米酒或者料酒也可以,以及酱油和白糖调味,截图中的油,我看节目里黄老师没有放,估计可以不用在意

向往的生活黄磊老师版三杯鸡

STEP3、炒熟收汁后加上罗勒叶或者九层塔提香

向往的生活黄磊老师版三杯鸡

STEP4、黄老师三杯鸡的成果

向往的生活黄磊老师版三杯鸡


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