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热菜家常菜

家庭版剁椒鱼头

配料表:

  • 鱼头 (1个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 油 (适量)
  • 酱油 (3勺)
  • 盐 (3克)
  • 姜 (2片)
  • 辣椒 (3个)

详细做法:

STEP1鱼头洗净,加入少量盐,酱油,料酒,姜淹制

家庭版剁椒鱼头

STEP2、红青椒大蒜葱备好

家庭版剁椒鱼头

STEP3、鱼放入锅中蒸12分钟,放了一勺自制辣椒酱

家庭版剁椒鱼头

STEP4、辣椒放入锅中炒一下

家庭版剁椒鱼头

STEP5、把炒好的辣椒铺在鱼头上蒸上一分钟即可

家庭版剁椒鱼头


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