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番茄酸菜鱼

2022-03-19 10:41:07酸菜鱼番茄酸菜菜鱼酸菜鱼

配料表：

草鱼（500g鱼片）
西红柿（1个）
青瓜（半根）
酸菜（1棵）
盐（适量）
胡椒粉（适量）
姜（5片）
蒜（5瓣）
淀粉（1勺）
料酒（少许）

详细做法：

STEP1、番茄青瓜切片，准备两个蒜头，草鱼片用油盐胡椒粉姜蒜腌制十分钟

番茄酸菜鱼

STEP2、酸菜洗干净切碎

番茄酸菜鱼

STEP3、锅里放油和蒜头将酸菜下锅爆炒装盘

番茄酸菜鱼

STEP4、西红柿下锅炒软

番茄酸菜鱼

STEP5、加入热开水煮5分钟

番茄酸菜鱼

STEP6、下酸菜煮2分钟

番茄酸菜鱼

STEP7、加入鱼片煮三分钟，加入青瓜片

番茄酸菜鱼

STEP8、装盘出锅

番茄酸菜鱼

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