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热菜家常菜

党参黄芪炖猪心

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪心 (1副)
  • 黄芪 (4-5片)
  • 党参 (1小支)
  • 生姜 (3-4片)
  • 酒 (少许)
  • 盐少许

详细做法:

STEP1猪心洗干净后,过水一遍,去除泡沫后捞起,沿着猪心的纹理切块,大约宽度为2公分的样子,切好备用。

STEP2、砂锅加水,放入生姜,党参黄芪煮开,将已经过了水的猪心放入,同时加料酒与盐。

STEP3、大火汤煮开之后,捞出浮末,改小火慢炖,炖一个钟就好。

STEP4、起锅时,可以加入葱段,完成。

党参黄芪炖猪心


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