STEP1、鸡先焯水

STEP2、锅里放姜片，其他材料，把花椒个胡椒放进去

STEP3、把鸡放进去

STEP4、用高压锅或者电饭锅，炖好

STEP5、起锅后，加入胡椒粉，盐，鸡精即可。