配料表:
详细做法:
STEP1、材料洗好切切切:香干切条;萝卜切片;青椒切块;肉切片;葱切段;蒜切品!(生肉跟蔬菜要分开放哈,我是为了拍照堆一盘了,对了,肉放一点生粉稍微腌一下,还可以加点点酱油哦!
STEP2、蚝油、生抽、老抽、水,加一起拌匀了哈
STEP3、爆香蒜头,下猪肉炒(今天的菜多好几个都是荤的,肉我放少了些)
STEP4、肉炒熟加入胡萝卜片,翻炒加一点盐(我加了大概2g的样子,因为后面还要加料,加入香干翻炒
STEP5、将酱汁倒入继续翻炒
STEP6、加入青椒…
STEP7、加入葱段!来,来,哟呵呵!香干翻炒容易碎,最好就是,我这个太重了,心有余力不足,来,凑合看)
STEP8、铛铛铛铛……搞定出锅!