STEP1、将菠菜叶洗净后切成段.菠菜叶鸡蛋一起放入食物搅拌机中打成泥状

STEP2、备用

STEP3、果仁切碎,入烤箱或小锅中干烘.出香气后取出备用.

STEP4、杏鲍菇、红萝卜洗净后沥干,切成小丁状.

STEP5、准备一锅滚水将材料放入滚水中稍作汆烫.捞出所有菇和红萝卜用冷水冲凉备用.

STEP6、将白米饭和菠菜蛋泥搅拌均匀,所有米粒都沾上，备用.

STEP7、中火油锅起,加入波菜饭拌炒

STEP8、加入所有菇和胡萝卜，加入适量盐

STEP9、炒至米饭干松有香味,再撒上碎果仁.完成