热菜家常菜
炒鸡肉
注意一下佐料的用量就好没什么太讲究的
配料表：
- 鸡肉 （半只）
- 辣椒 （250克）
- 酱油 （2勺）
- 鸡精 （1勺）
- 食盐 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 香油 （1勺）
- 生粉 （适量）
- 葱 （3根）
- 香菜 （2根）
- 胡椒粉 （适量）
- 生姜 （1个）
- 蒜 （5瓣）
- 大葱 （1根）
- 橄榄油 （适量）
- 八角 （
详细做法：
STEP2、配菜切好，然后开火先炒鸡肉，鸡肉炒熟之后先捞出来，然后下葱姜蒜花椒八角香叶爆香，然后把鸡肉再放进去继续炒，然后炒香之后再放辣椒进去炒，炒好了之后就可以出锅啦，中途尝一下鸡肉的咸淡，适量加一下盐或者少许鸡精
STEP3、完成品，家常菜
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