STEP1、芥菜头洗净

STEP2、切片备用

STEP3、瘦肉切片，用油，盐，生抽，淀粉，腌制15分钟。

STEP4、先把瘦肉放锅里炒

STEP5、炒熟盛出备用

STEP6、放入芥菜头炒至8成熟

STEP7、加入肉片，一起炒。

STEP8、加盐，生抽调味。高钙又美味。