配料表:
详细做法:
STEP1、荠菜洗净控水
STEP2、焯水2-3分钟
STEP3、把水挤出切碎
STEP4、把肉糜荠菜放一起,放入盐糖白胡椒鸡精十三香蚝油香油鸡蛋
STEP5、朝一个方向搅拌上劲,有粘性
STEP6、买的饺子皮加工下擀薄一点
STEP7、包出褶子,像蒸饺样子
STEP8、不粘锅刷油,放入饺子,煎底部上色,然后放清水,水量基本是饺子的三分之二
STEP9、中小火,大概3-5分钟
STEP10、等汁快要收干时倒入淀粉水,中大火收干
STEP11、好吃的煎饺就完成了
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