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热菜家常菜

蒜香扇贝肉留学生烹饪必备技能—乱炒

2022-03-19 10:41:07

干碟适用一切海鲜

配料表:

  • 扇贝肉 (500克)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (1头)
  • 姜 (5片)
  • 八角 (2个)
  • 青花椒 (10粒)
  • 花椒 (10粒)
  • 白酒(料酒) (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (半勺)
  • 糖 (1勺)
  • 油辣子 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备好食材,扇贝肉多冲洗几遍,调料准备好,分为干碟和湿碟

蒜香扇贝肉留学生烹饪必备技能—乱炒

STEP2、先爆香干料碟

蒜香扇贝肉留学生烹饪必备技能—乱炒

STEP3、倒入扇贝肉翻炒,把扇贝肉里面的水炒的稍微干一点

蒜香扇贝肉留学生烹饪必备技能—乱炒

STEP4、倒入湿碟和油辣子继续翻炒,炒到收汁就可以出锅啦

蒜香扇贝肉留学生烹饪必备技能—乱炒

STEP5、米饭好伴侣嘤嘤嘤,我又要吃两碗饭了…

蒜香扇贝肉留学生烹饪必备技能—乱炒


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