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热菜家常菜

炸鸡肉丸子,低配版

这道菜本人感觉还好,但是却非常获得好评,所以记录下来,以后还是有待提高。配沙拉酱很好吃

配料表:

  • 鸡胸肉 (适量)
  • 面粉 (适量(最后调肉的粘稠度))
  • 淀粉 (适量(最后调肉的粘稠度))
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 生姜粉 (适量)
  • 大蒜 (适量(炒))
  • 洋葱碎 (适量(炒))
  • 沙拉酱 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切碎,加入调味料,在加入鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲,加入面粉淀粉搅匀。宽油油热拿小勺沾油下一个丸子沾一下油肉不粘勺。油少怕不熟复炸的颜色有点重,一炸颜色非常漂亮。

炸鸡肉丸子,低配版

STEP2、中式汉堡菠菜汁加酵母和面成团抹水沾芝麻,醒发一倍大热锅小火一定要小火才能干烙透不需要加油干烙。可做各种颜色南瓜的,的,里面还可以加一个地瓜饼,还可以加个土豆泥饼,各种想法都可以发挥。还可以把饼切3层各种想法随意搭配。

炸鸡肉丸子,低配版

STEP3、乡村行,嘿嘿,开心。

炸鸡肉丸子,低配版

STEP4、小蜜蜂

炸鸡肉丸子,低配版


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