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热菜家常菜

咸菜酸豆角煎饼

配料表:

  • 面粉 (400克)
  • 咸菜 (适量)
  • 豆腐干 (3块)
  • 酸豆角 (少量)
  • 油 (适量)
  • 酵母 (5克)
  • 白糖 (10克)

详细做法:

STEP1、把面粉、酵母、白糖混合加温水和面,和好面放一旁发酵,我是晚上睡前和好面早上起来就可以直接做了

咸菜酸豆角煎饼

STEP2、把咸菜、豆角、豆腐干切好炒好备用

咸菜酸豆角煎饼

STEP3、把和面分成6个剂子,个剂子,象包包子样包

咸菜酸豆角煎饼

STEP4、包好馅放入平底锅轻轻的压扁压薄开火慢煎,煎到两面金黄即可

咸菜酸豆角煎饼

STEP5、两面金黄即可出锅,成品就这个样子,完美

咸菜酸豆角煎饼


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