STEP1、鸡蛋打散，加少许盐

STEP2、锅中放油，加入鸡蛋并搅拌，放入炒好的芽菜绍子，加豆豉，一并翻炒

STEP3、加入隔夜米饭，翻炒至成熟，放入小葱，提升炒饭香味。