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热菜家常菜

凉拌白菜心

菜心甜脆,醋用米醋更好保留了白菜心的甜脆爽口!熟芝麻白黑都可,我有密集恐惧症所以为了感关喜欢用白芝麻,没有密集恐惧症的都可以,白菜丝尽量切细,口感好!总之,用最简单的方法,还原食物的本味!

配料表:

  • 菜心 (1颗)
  • 生抽 (适量)
  • 米醋 (适量)
  • 香油 (1小勺)
  • 熟白芝麻 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、白菜心洗净控水后切丝,越细越好

凉拌白菜心

STEP2、切好丝放调味盘子里,根据白菜心的量和自己的口味,加入适量的生抽、米醋、香油,盐,熟白芝麻,就可以上桌了,是不是又快又简单,而且白菜冬季取材也方便。

凉拌白菜心


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