热菜家常菜
简单美味的洋葱肉酱拌面
配料表：
- 洋葱 （1/2个）
- 面条 （1份）
- 猪肉 （200克）
- 黄豆酱 （2勺）
- 蒜蓉辣酱 （1勺）
- 蒜 （4瓣）
- 辣椒 （2根）
- 白芝麻 （1勺）
- 盐 （1/2勺）
- 白糖 （1/2勺）
- 香醋 （1勺）
详细做法：
STEP1、洋葱洗净切丁，猪肉洗净剁碎，蒜剁碎备用
STEP2、取一小碗，倒入蒜蓉辣酱，豆瓣酱，加水化开备用
STEP3、锅内烧油，放生姜和蒜，爆香
STEP4、然后放入肉馅炒散，加洋葱丁炒软
STEP5、把调好的酱汁倒入锅中，加入老抽上色，一勺白糖，鸡精，煮至汤粘稠
STEP6、取另外一个汤锅烧水煮沸，放入面条，以小火煮透，捞出沥干，放置碗中，淋上做好的洋葱肉酱，搅拌均匀即可
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