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热菜家常菜

不用奶油!极简超顺滑的花生酱冻酸奶冰淇淋

配料表:

  • 香蕉 (3根)
  • 花生酱 (半杯halfcup)
  • 无糖希腊酸奶 (一杯1cup)

详细做法:

STEP1、香蕉剥皮切片(不用太薄一厘米厚都可以)冻起来。两个小时后取出。

STEP2、在料理机(foodprocessor)中放入冻好的香蕉,再放入花生酱和酸奶,开始搅打。搅拌过程中注意混合的情况,可以暂停混合均匀再继续。最后会变成图中这样顺滑的样子。我有一个14cup容量的大料理机做了三倍菜谱量所以看起来很多)

不用奶油!极简超顺滑的花生酱冻酸奶冰淇淋

STEP3、放入容器中,加入想要的其他食材(不加也很好吃)。我加入了85%黑巧,下次准备试试葡萄干。

不用奶油!极简超顺滑的花生酱冻酸奶冰淇淋

STEP4、放到冷冻柜冻一到两个小时。不要冻太久会有很多冰。取出来以后开吃吧!

不用奶油!极简超顺滑的花生酱冻酸奶冰淇淋


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