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热菜家常菜

黄豆菜干猪骨苹果汤

2022-03-19 10:41:07

1、猪骨要先出水,去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清;2、清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要;3、前三个月孕妇最好不喝菜干黄豆汤,有点凉4、煮熟的苹果温性,对于肠道方便很不错,特别转季容易拉肚子的,煲出来味道甜甜的,如果真的不喜欢苹果那可以不放

配料表:

  • 猪骨 (500克)
  • 黄豆 (100克)
  • 菜干 (50克)
  • 苹果 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、1、准备好食材,洗干净

黄豆菜干猪骨苹果汤

STEP2、2、胡萝卜切条,苹果削皮去心切块

黄豆菜干猪骨苹果汤

STEP3、3、猪骨头加生姜片烫一下去味

黄豆菜干猪骨苹果汤

STEP4、4、最好提前半天泡黄豆和菜干

黄豆菜干猪骨苹果汤

STEP5、5、把所有食材倒入煲中,煲一个小时左右

黄豆菜干猪骨苹果汤

STEP6、6、煲好的汤放适量盐,调调味即可。

黄豆菜干猪骨苹果汤


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