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热菜家常菜

青菜汤面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青菜 (适量)
  • 蒜/葱/香菜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (一勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 芝麻油 (两勺)
  • 辣椒粉 (一勺(没有就算了))
  • 胡椒粉 (一勺(没有就算了))
  • 猪油 (一勺(没有就算了))
  • 面条 (1份)

详细做法:

STEP1、洗干净配菜,青菜可以换成菠菜茼蒿大白菜生菜,种类不限喜欢就好

青菜汤面

STEP2、准备配料,我用的大蒜叶,可以换成小葱或者香菜

青菜汤面

STEP3、不管是什么面条,煮面条一定要水多,这样不会粘锅煮出来的面清爽。煮面同时准备汤

青菜汤面

STEP4、碗里放盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、蒜叶、蚝油、生抽、芝麻油、猪油,加面汤搅拌一下,把面盛起来搅拌均匀就好了

青菜汤面

STEP5、忘记敲个鸡蛋了,先吃了。

青菜汤面


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