STEP1、土豆切丝备用

STEP2、洋葱切丁备用（家中食材就这些就随便放了些根据个人喜好放不放都行哈）

STEP3、将备好的鸡蛋磕入容器中放入面粉水虾仁盐辣椒调味料等搅拌均匀蛋液一定不要太稠也不要太稀太极端的话要么加鸡蛋要么加面粉哈哈

STEP4、将搅拌好的蛋液倒入圆形烤盘中可用手端起烤盘稍微摇晃一下让蛋液铺开的更均匀一些不要太厚然后撒上切好的洋葱土豆丝

STEP5、我用的忠臣的小烤箱230预热两分钟然后把圆盘放入烤箱中耐心等待5分钟就可以出锅啦

STEP6、做出来就是这个样子咯口感还不错很鲜嫩家人吃或者给小孩子吃都很好的一定要趁热吃哈