STEP1、豆腐皮洗净切宽条

STEP2、起锅，烧水，水开后倒入豆腐皮条焯指断生即可捞出过凉

STEP3、过凉后放入盆中，然后放入圆葱丝

STEP4、然后调入适量的辣椒油和盐（拌菜一定不要忘记遵循少量多次的原则）

STEP5、再调入白糖，鸡粉，辣椒粉

STEP6、用手抓均匀

STEP7、装盘，即可享用（喜欢酸辣口味的可以放点醋酸辣可口很是下饭）