STEP1、大蒜切碎

STEP2、辣椒切段，再从中间劈开，一分为二。

STEP3、锅里多放点油，把花椒、胡椒炸出香味，滤出。下入辣椒煸炒，炒至软塌，下入蒜末、盐、糖、生抽，继续煸炒。

STEP4、炒至变色，汤汁收干，即可出锅。