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热菜家常菜

泡椒牛蛙

2022-03-19 10:41:07

盐不用放太多因为泡椒泡姜本身就是腌制品放多了!咸!!

配料表:

  • 牛蛙 (3只)
  • 莴笋 (1根)
  • 小米椒 (若干个)
  • 泡红椒 (若干个)
  • 泡白萝卜 (1个)
  • 泡姜 (若干块)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1牛蛙切块洗净加入料酒腌制

STEP2、莴笋、泡白萝卜切丝泡小米椒、泡红椒切段泡姜切切片

STEP3、热锅入油加入泡小米椒、泡红椒、泡白萝卜、泡姜炒出香味

STEP4、依次加入莴笋丝、牛蛙翻炒出锅前放入小撮盐、鸡精ok


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