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热菜家常菜

老少皆宜冬瓜饭

2022-03-19 10:41:07

水千万别加多了,冬瓜也可以换成南瓜,或者青菜,只是南瓜不用加盐,青菜得放点姜片,其余步骤都一样,最家常的菜饭了,青菜饭里可以放腊肉,煮好后配辣椒酱吃,非常棒

配料表:

  • 冬瓜 (适量)
  • 大米 (适量杯)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1冬瓜去皮,切小粒

老少皆宜冬瓜饭

STEP2、锅里放少许油,烧热后加入冬瓜粒,翻炒半分钟后放盐,比平时炒菜盐稍微少一丢丢,根据个人口味来

老少皆宜冬瓜饭

STEP3、翻炒至稍稍出汁水即可关火

老少皆宜冬瓜饭

STEP4、正常煮饭的大米淘洗干净,大米量要比平时煮饭用量少一半左右,这儿米多菜少或者菜多米少,由你个人喜好决定,煮饭,很随意的啦,淘洗好的大米和炒好的冬瓜混合,放进电饭煲,加少量的水(图示用量,水比平面要矮,大概占固体物高度二分之一就好,喜欢大米有嚼劲的,水可以再少一点,我这个量煮出来小朋友和大大朋友吃正好

老少皆宜冬瓜饭

STEP5、铛铛铛,出炉啦,我加了一点点蔓越莓点缀一下,这些饭饭糖豆一个人吃的光光哒

老少皆宜冬瓜饭


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