STEP1、把鸡腿剔骨，放料酒，少许酱油和耗油腌制一下。洋葱，香菇，土豆切丁备用。

STEP2、热锅放油先放洋葱炒香，然后下鸡肉一起炒

STEP3、然后加入酱油，耗油炒一下，再放入香菇和土豆

STEP4、加水莫过鸡肉，煮到入味此时你电饭锅里的米饭应该快好了，我这里是还有15分钟就好。

STEP5、所以在米饭还有15分钟就好了，就是米饭已经饱满了的时候，把汁收的差不多的鸡倒进去电饭煲，继续煮

STEP6、倒进去的样子就是酱啦

STEP7、好了拌一下盛出来，一个字香