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热菜家常菜

猪肉白菜水饺

调馅时最好使劲搅一会,搅黏稠,馅才好吃

配料表:

  • 白菜 (半颗)
  • 盐 (2勺)
  • 猪肉 (2斤半)
  • 酱油 (4勺)
  • 十三香 (1/3勺)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (半根)
  • 芝麻油 (适量)

详细做法:

STEP1、和面:和面,面一定要和的硬一点,最好的标准是:面光、手光、盆光。然后用保鲜膜或者锅盖盖上,醒一段时间。

猪肉白菜水饺

STEP2、肉打碎,白菜切碎后挤水,葱姜切碎一起放到盆里。放入盐、十三香、酱油,芝麻油,搅拌

猪肉白菜水饺

STEP3、擀皮

猪肉白菜水饺

STEP4、开始包饺子喽

猪肉白菜水饺

STEP5、开吃,哈哈

猪肉白菜水饺


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