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热菜家常菜

又简单又好吃的青菜排骨粥哦

我烧的是三个人的份哦(--)大家自己根据自己的喜好准备好菜和排骨的量就好辣

配料表:

  • 青菜 (2颗)
  • 大米 (适量)
  • 排骨 (300克)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 芋艿 (2个(可不放))

详细做法:

STEP1、先将买来的排骨冷水下锅大火煮开,煮开后转小火煮3分钟,彻底煮透。然后捞起来洗干净备用同时,记得提早把米泡上哦

又简单又好吃的青菜排骨粥哦

STEP2青菜洗干净,切好,放在菜篮里面滤掉水分……芋艿也刮好皮然后切块准备好

又简单又好吃的青菜排骨粥哦

STEP3、将排骨和芋艿和浸泡过的米一起放在电饭锅里,放少许盐……加水,水量比平时多一点!按下按钮,煮起来!

又简单又好吃的青菜排骨粥哦

STEP4、煮粥的同时,我们来炒青菜!锅里放油,和平时炒菜油量差不多但是不要放太少,不然青菜不好吃(「・・)烧热之后放青菜翻炒,然后加点盐(盐量自己控制一下哦,因为前面加过盐了,建议可以先少放点,然后最后不够再加)青菜变软快熟之后就关火,先让他在锅里先冷静一下

又简单又好吃的青菜排骨粥哦

STEP5、这个时候我们去看看我们的粥煮的咋样了,如果排骨和芋艿明显都变软了,芋艿用一根筷子可以轻松插透,那差不多就到位了!

又简单又好吃的青菜排骨粥哦

STEP6、用饭烧把锅子里粥搅一搅,这样米粒会更容易开花然后把炒好菜倒进电饭锅,搅和一下,尝尝味道,淡了加点盐,咸了……咸了菜放进去之后再煮五分钟左右就可以开锅啦!可以放点鸡精,养生就要放了,反正要放,好吃也很重要嘿嘿!

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STEP7、来!长嘴吃肉话说,会有人交作业吗(3)

又简单又好吃的青菜排骨粥哦


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