配料表:
详细做法:
STEP1、红豆用清水浸泡过夜,第二天沥干水。香芋去皮切大块。香芋选择荔浦芋头更香更软糯。
STEP2、在主锅中加入红豆和650克水,30分钟/100度/度1,煮熟。30秒/度5,打磨成粗沙状。
STEP3、加入冰糖和香芋块,15分钟/98度/反转小勺,煮软。糖的分量根据自己的口味调整。
STEP4、加入椰奶,15秒/反转速度3,调和。
STEP5、音乐响起,趁热享用。
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