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热菜家常菜

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子

平底锅可以少量刷油,也可用电饼档做。

配料表:

  • 韭菜 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾皮 (1小把)
  • 面粉 (100克)

详细做法:

STEP1、开水烫一半的面粉,另一半用冷水,和成面团后盖上保鲜膜备用。

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子

STEP2、准备馅料:韭菜切小块鸡蛋炒熟虾皮用清水洗净后一并放入

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子

STEP3、葱末菜油香油蚝油白胡椒粉盐生抽依次放入调味

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子

STEP4、面团擀成薄片

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子

STEP5、按包饺子的做法

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子

STEP6、最后放入平底锅中煎熟

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子

STEP7、最后装盘出货

韭菜鸡蛋虾皮馅素盒子


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