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热菜家常菜

鱼头豆腐汤

配料表:

  • 鱼头 (1个)
  • 料酒 (5勺)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (5克)
  • 豆腐 (1块)
  • 姜 (5片)

详细做法:

STEP1、鱼头洗净,抹盐、放姜、料酒腌半小时

STEP2、油祸下姜片,煎鱼头

鱼头豆腐汤

STEP3、加入开水,大小烧开,中小火炖30分钟

鱼头豆腐汤

STEP4、放入豆腐,葱,烧开

鱼头豆腐汤

STEP5、出锅

鱼头豆腐汤


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