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热菜家常菜

芸豆土豆锅贴子

炒的时候芸豆炒熟了再加水,要不容易很生,至于怎么算熟了,我也不知道,就尝一尝吧:)

配料表:

  • 芸豆 (一把)
  • 土豆 (两个)
  • 粉条 (一把)
  • 猪肉 (一拳)
  • 面粉 (若干)

详细做法:

STEP1芸豆去丝,土豆刮皮,洗干净,粉条泡一泡

芸豆土豆锅贴子

STEP2芸豆掰小段,土豆切小块,猪肉切薄片

芸豆土豆锅贴子

STEP3、先炒肉,再炒芸豆,最后加土豆,加盐

芸豆土豆锅贴子

STEP4、炒到差不多熟了,加水咕嘟,粉条铺上,随意掐一块面拉扯成长而薄的锅贴,放到汤面上,盖盖。

芸豆土豆锅贴子

STEP5、夹出锅贴

芸豆土豆锅贴子

STEP6、剩下的汤看个人口味决定去留,个人喜欢少汤收汁

芸豆土豆锅贴子


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