STEP1、准备好鸡蛋牛奶

STEP2、将牛奶煮沸后倒出来放凉。

STEP3、将鸡蛋蛋清分离搅拌均匀。

STEP4、将搅拌均匀的蛋清和白糖放入晾凉的牛奶中（因为做过一次留奶皮的蒸了结的不太好不太成功，所以果断放弃第一层奶皮了，搅拌均匀后用网筛过滤一两次，倒入用于蒸熟的碗中，用保鲜膜盖好碗口，再用牙签扎几个洞。然后冷水下锅蒸10分钟，关火焖五分即可。

STEP5、双皮奶冷却后放入冰箱冷藏后味道更加，记得事先熬好小半碗蜜豆哟。

STEP6、冷藏了一晚，从冰箱里拿出来，开始造作了哈。

STEP7、蜜豆似乎是放的有些多了哈哈，满足

STEP8、来，看一看这弹性，还是很不错的吧

STEP9、入口即化的嫩滑感，唇齿间满满的奶香味

STEP10、灯光原因看着颜色不太美好呢，吃的时候一不小心视频就晃动的厉害。不要在意这些细节哈