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热菜家常菜

瓜子酥

2022-03-19 10:41:07

整个整形的过程动作要快,注意不要烫到

配料表:

  • 瓜子仁 (500g)
  • 芝麻 (适量)
  • 水饴 (200g)
  • 白砂糖 (200克)
  • 水 (200g)

详细做法:

STEP1瓜子仁,白芝麻烤箱170度,烤香,保温。

STEP2、水饴,白砂糖,水熬糖浆,呈浓稠快变色前。

STEP3、将芝麻,瓜子仁放入熬好的糖浆翻拌均匀,放入方烤盘整平压匀,动作要快。稍微冷却切块

瓜子酥


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