配料表:
详细做法:
STEP1、老丈人买的小墨鱼,以前的家常的做法都试过了,突发奇想,就用纳豆试试。
STEP2、纳豆,据说有软化血管的作用。对身体好。但有些人受不了它的味道。我觉得还是挺好吃的
STEP3、冰糖
STEP4、步骤:锅底垫点姜片,倒点橄榄油,昆布汁,清洗好的墨鱼个个放下去(墨鱼不汆水)。步骤二:昆布汁。打散,均匀浇墨鱼上面。步骤三:大火烧开,关小火,慢炖。炖到汤汁浓稠。(期间注意给墨鱼翻身,免得焦底)。用筷子戳下。嫩了就可以锅了。
STEP5、好了
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