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热菜家常菜

兔肉萝卜煲

2022-03-19 10:41:07

1、兔肉营养丰富,有机会的话,大家可以多吃一吃。2、兔肉一定要尽量多泡一会儿,不会有腥味。3、按我老公的说法,兔肉味道和猪羊肉不一样,有些野味的感觉。

配料表:

  • 原料兔肉 (500克)
  • 萝卜 (两个)
  • 葱 (15克)
  • 姜 (15克)
  • 调料生抽 (15ml)
  • 老抽 (15ml)
  • 料酒 (30ml)

详细做法:

STEP1兔肉泡水一天,(买回来的兔肉如果体肉血比较多,一定要多泡一会儿,去掉血水,这样不会腥。)

STEP2、锅中加入兔肉和水煮开,水去掉不要,兔肉洗净

STEP3、沙锅中,加入免肉,葱结,姜片,以及各种调料煮30分钟

STEP4、再加入切块的萝卜,煮至萝卜烂了即可


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