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虫草茶树菇板栗煲乌鸡

配料表:

  • 乌鸡 (适量)
  • 茶树菇 (适量)
  • 虫草花 (适量)
  • 板栗 (适量)
  • 姜 (片)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (少许)
  • 红枣 (4颗)
  • 枸杞 (8粒)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备食材,一个人吃,所以乌鸡我只用了三分之一,将乌鸡切块,锅内加水煮开,焯水后捞出洗净备用

虫草茶树菇板栗煲乌鸡

STEP2、虫草花茶树菇洗净泡水,红枣去核,备用(干净的虫草花泡水只需5-10分钟,为避免营养流失,可将虫草花带水一起用)

虫草茶树菇板栗煲乌鸡

STEP3、砂锅加水,放入焯水的乌鸡块,加入姜片、少量料酒、葱段,加入板栗仁,大火煮沸

虫草茶树菇板栗煲乌鸡

STEP4、将虫草花带水一起倒入砂锅,盖上盖子,小火慢炖半小时

虫草茶树菇板栗煲乌鸡

STEP5、加适量盐调味,放入红枣枸杞焖五分钟,汤就做好了,炖好后不需要再加鸡精味精,汤已经很鲜美啦

虫草茶树菇板栗煲乌鸡

STEP6、加入适量葱花出锅,就可以美美的享用啦,女生滋养必备,简单又不腻的鲜美鸡汤,补气补血,美容养颜,赶紧学起来吧

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