STEP1、荠菜洗净切碎

STEP2、肉末和荠菜混合，加生粉生抽少量盐，搅拌搅拌搅拌搅拌。。。。。。

STEP3、因为肉泥最后比较软，就装裱花袋挤成小丸子到开水里，煮到浮起，继续煮一会儿，加盐出锅。