STEP1、食材：茶树菇、金针菇和秀珍菇。

STEP2、将三种菇用清水浸泡30分钟后，洗净。

STEP3、倒入适量的橄榄油，爆香，爆到虾米出味。

STEP4、放入茶树菇，见茶树菇变软。

STEP5、放入秀珍菇和金针菇。

STEP6、盖砂锅盖，中火，煮至熟。

STEP7、下适量的鸡精调味，拌匀，关火，撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……