热菜家常菜
元气乌骨鸡汤
@鸡肉要川烫@可以加入少许料酒，味道更香@枸杞最后放，才不会太烂
配料表：
- 乌鸡 （半只）
- 桂圆 （6-8颗）
- 红枣 （6颗）
- 当归 （4-5片）
- 川芎 （3-4片）
- 枸杞 （10粒）
- 何首乌 （5克）
详细做法：
STEP1、中药材洗干净
STEP2、煮水将鸡肉，姜片放入川烫一分钟捞起
STEP3、另外煮一锅热水将中药材和鸡肉放入炖锅煮一个小时，红枣去籽切开
STEP4、最后加入枸杞再煮一分钟即可
STEP5、暖身暖心的煲汤就完成啰！
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