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热菜家常菜

塔吉锅娃娃菜羊肉煲

如果再加点老豆腐或者冻豆腐,味道更佳

配料表:

  • 娃娃菜 (一颗)
  • 金针菇 (根据喜好)
  • 羊肉卷 (根据喜好)
  • 老豆腐或冻豆腐 (根据喜好)

详细做法:

STEP1、将娃娃菜平铺于锅底,建议铺两到三层

塔吉锅娃娃菜羊肉煲

STEP2、将购置的羊肉平铺于娃娃菜上,也可以摆出好看的造型

塔吉锅娃娃菜羊肉煲

STEP3、将金针菇平铺于羊肉

塔吉锅娃娃菜羊肉煲

STEP4、将葱,蒜炸锅并浇于菜上

STEP5、淋上酱油(我用的是寿喜酱油),耗油等佐料,根据自己喜好调整,加半碗水

STEP6、盖上盖子,上火炖,时间不用太长,不然羊肉容易老

塔吉锅娃娃菜羊肉煲

STEP7、成品出锅,冬天来一锅,全身暖暖的

塔吉锅娃娃菜羊肉煲


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