配料表:
详细做法:
STEP1、茄子切块均匀裹上干淀粉
STEP2、下油筷子下去起泡泡就可以下茄子炸至金黄
STEP3、把油倒掉之后下虾米煸干出了香味下茄子翻炒一下
STEP4、转战砂锅再加入上面需要的盐豆瓣酱白糖生抽老抽蒜末拌均匀
STEP5、放入粉丝然后加水大概没过茄子即可盖上盖子小火让它去焖十六七分钟
STEP6、香喷喷的茄子煲做好啦啦啦啦啦
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