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热菜家常菜

好吃到“汇丰”的煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 大米 (1人量)
  • 腊肠 (1根)
  • 酱油肉 (一个人口味加)
  • 上海小青菜 (1课)
  • 酱油 (3勺)
  • 糖 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、大米洗净,浸泡1小时

好吃到“汇丰”的煲仔饭

STEP2、青菜洗净,掰成片

好吃到“汇丰”的煲仔饭

STEP3、1腊肉切片2葱切丁3我特意加了酱油肉(妈妈亲手腌制,满满的爱,如果没有酱油肉,也可以不加

好吃到“汇丰”的煲仔饭

STEP4、1锅底刷油2放米3加水(水高出米差不多1厘米)4开火,盖上盖子。然后慢慢等啊等啊

好吃到“汇丰”的煲仔饭

STEP5、趁着煮米饭的间隙,调酱汁(酱油3勺,蚝油1勺,勺,开水4勺)

好吃到“汇丰”的煲仔饭

STEP6、米饭微熟,铺上腊肠、酱油肉、鸡蛋。

好吃到“汇丰”的煲仔饭

STEP7、洗好的青菜烫熟,准备摆盘用!

好吃到“汇丰”的煲仔饭

STEP8、烫好的青菜铺上!温泉蛋戳破!条件好的,可以撒上一点葱花。美味的煲仔饭就做好啦。疫情期间,也要“罩”顾好自己哦!

好吃到“汇丰”的煲仔饭


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