配料表：
详细做法：
STEP1、排骨洗干净，放半汤匙盐，腌15分钟
STEP2、裹上生粉，想多点脆脆的话，上层蛋清，再裹粉，或面包糠
STEP3、下油锅，转小火炸10分钟左右，捞出，晾一下，再大火炸第二次（逼出排骨第一次吸的油）
STEP4、香橙酱50克左右，糖4汤匙，红醋4汤匙，汤匙，混炒，倒入排骨略炒完成
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