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热菜家常菜

白菜炖肉/白菜烧肉

配料表:

  • 白菜 (1棵)
  • 猪肉 (150—200克)
  • 青蒜 (2根)
  • 盐 (少许)
  • 老抽 (1勺)
  • 辣椒面 (1勺)

详细做法:

STEP1白菜心一棵,猪肉一块,洗净。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP2白菜切段。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP3、猪肉切粗条。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP4、青蒜叶切细。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP5、锅中热油,倒入猪肉,炒至变白。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP6、加适量盐,半勺老抽,炒匀后盛出。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP7、锅中再热油,倒入白菜翻炒。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP8、炒至白菜变软出水,加少许盐。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP9、倒入煸炒好的肉,继续翻炒。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP10、加入青蒜叶子。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP11、加入辣椒面。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP12、最后淋半勺老抽,炒匀后即可。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP13、拍照的时候,手机相机提示“花卉,一朵漂亮的白菜花。

白菜炖肉/白菜烧肉

STEP14、每次都要感叹,简单的做法如此美味。

白菜炖肉/白菜烧肉


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