STEP1、萝卜干切成小丁，洗干净准备好

STEP2、准备好葱姜蒜，姜和蒜可以多放一些，腌完很好吃

STEP3、萝卜干切丁，把盐分洗干净

STEP4、锅中放辣椒和花椒爆香

STEP5、放入葱姜蒜炒香

STEP6、放入萝卜干炒一会儿

STEP7、加入适量酱油，翻遍均匀

STEP8、不停翻遍，萝卜干会吸收酱油汁变色，酱油汁慢慢被吸干之后关火

STEP9、盛出来，倒进陈醋，没过萝卜干就好，晾凉后放冰箱冷藏，醋汁会被慢慢吸收，特别好吃