STEP1、细砂糖、面粉和酵母搅拌均匀

STEP2、温水慢慢倒入用筷子搅拌成絮状

STEP3、揉成光滑的面团放盆里盖上保鲜膜开始发酵

STEP4、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

STEP5、面团用擀面杖擀成长方形反复折叠2-3次

STEP6、自上而下卷起切成若干份

STEP7、擀得薄一点层次就多

STEP8、依次做好放入蒸锅中

STEP9、温水上锅进行第二次发酵大火蒸15分钟闷2分钟

STEP10、层次分明甜度适中